為提高邕寧區(qū)米粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、米粉生產(chǎn)設(shè)備和管理水平，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。近日，邕寧區(qū)食藥監(jiān)局組織本轄區(qū)四家米粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人到東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的米粉標(biāo)桿企業(yè)品冠米粉廠參觀學(xué)習(xí)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人參觀了米粉的整套生產(chǎn)流程及其自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線，詳細(xì)聽(tīng)取了廠方對(duì)生產(chǎn)流程、米粉設(shè)備、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量的介紹，現(xiàn)場(chǎng)參觀后，四家米粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人還與廠方就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了全面深入的交流。通過(guò)參觀交流，企業(yè)負(fù)責(zé)人既看到了自己與標(biāo)桿企業(yè)的差距，急需改進(jìn)現(xiàn)有傳統(tǒng)米粉加工設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的米粉自動(dòng)化生產(chǎn)線，同時(shí)也學(xué)到了先進(jìn)的管理理念，表示在以后的管理中一定會(huì)嚴(yán)格生產(chǎn)流程，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。同時(shí)，歡迎廣大消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。

邕寧區(qū)食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者：常溫下普通鮮濕米粉夏季保質(zhì)期為8小時(shí)，冬季保質(zhì)期為10小時(shí)。由于鮮濕米粉容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，建議廣大消費(fèi)者盡量選擇上午購(gòu)買(mǎi)，及時(shí)冷藏。同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)看清楚塑料袋上是否標(biāo)有廠家名稱、地址、聯(lián)系方式以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，盡量不選擇散裝米粉。