第二屆中國(guó)米粉節(jié)將于11月24日-27日在江西省南昌市綠地國(guó)際博覽中心舉辦，由江西省商務(wù)廳、南昌市人民政府、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)共同主辦，是目前全國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣、參與米粉企業(yè)最多的米粉行業(yè)活動(dòng)。按照中央“疫情要防住，經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住，發(fā)展要安全”的明確指示要求，高效統(tǒng)籌疫情防控和持續(xù)舉辦中國(guó)米粉節(jié)活動(dòng)，將有力促進(jìn)全國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈深度交流合作，提振米粉行業(yè)發(fā)展信心，持續(xù)推動(dòng)全國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)一體化、規(guī)模化發(fā)展，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)。

本屆中國(guó)米粉節(jié)以“小米粉大產(chǎn)業(yè) 擴(kuò)內(nèi)需促發(fā)展”為主題，共設(shè)置論壇會(huì)議、展覽展銷、技能競(jìng)賽、采購(gòu)對(duì)接、特色活動(dòng)五大板塊，展覽面積超3萬(wàn)平方米，較第一屆擴(kuò)大7000平方米；將來(lái)自全國(guó)23個(gè)省（區(qū)、市）的企業(yè)報(bào)名參展，較第一屆增加7個(gè)?。▍^(qū)、市）；全國(guó)有近500家米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展，參展企業(yè)數(shù)增加了20%，特裝率提升了10%。其中包括廣西螺霸王、黑龍江喬府大院、青島?？萍选不胀跞屎?、江西麻姑、河南立達(dá)老湯、北京四有青年、四川幺麻子等一批全國(guó)知名品牌企業(yè)。 本屆米粉節(jié)呈現(xiàn)出了四大兩點(diǎn)：

一是創(chuàng)新活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈。第八屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)和2022全國(guó)文旅民宿酒店產(chǎn)業(yè)峰會(huì)同期舉辦，搭建頭部團(tuán)餐企業(yè)、民宿文旅酒店企業(yè)等與米粉連鎖餐飲和米粉供應(yīng)鏈企業(yè)的深度合作；還將首次舉辦2022贛菜創(chuàng)新大賽暨米粉擂臺(tái)賽。搭建線上展示銷售區(qū)，在淘寶聚劃算、抖音等知名平臺(tái)開(kāi)展線上直播帶貨。在餓了么上線江西數(shù)字美食藏品館。

二是產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)全面參與。將廣泛邀請(qǐng)米粉原料、生產(chǎn)、機(jī)械、速食品、餐飲、調(diào)味品、包裝、品牌孵化、文創(chuàng)設(shè)計(jì)等產(chǎn)業(yè)鏈上下游品牌企業(yè)和服務(wù)商共同參展，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈打造和提升米粉高品質(zhì)發(fā)展，大力推動(dòng)中國(guó)米粉節(jié)從消費(fèi)型展會(huì)向?qū)I(yè)型展會(huì)轉(zhuǎn)型。

三是專業(yè)領(lǐng)域深化合作。第四屆中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)和2022中國(guó)米粉供應(yīng)鏈采購(gòu)對(duì)接峰會(huì)的舉辦，將打造米粉連鎖餐飲行業(yè)頭部企業(yè)創(chuàng)始人、高管匯聚盛會(huì)，深度研究探討新形勢(shì)下米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，搭建米粉全產(chǎn)業(yè)鏈合作平臺(tái)，助力米粉企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。并邀請(qǐng)米粉供應(yīng)鏈頭部企業(yè)參與采購(gòu)對(duì)接峰會(huì)，開(kāi)放最為有效的米粉供應(yīng)鏈采購(gòu)合作資源和一手采購(gòu)信息，扶持中小型米粉連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈體系建設(shè)和助力發(fā)展。

四是突出互動(dòng)聚集人氣。開(kāi)展了活動(dòng)LOGO、吉祥物及文創(chuàng)作品征集、米粉趣味知識(shí)問(wèn)答和抽獎(jiǎng)等系列預(yù)熱活動(dòng)。展覽期間，主展區(qū)將設(shè)置省內(nèi)外特色小吃消費(fèi)專區(qū)，中華米粉美食街作為分會(huì)場(chǎng)將同步開(kāi)展系列配套活動(dòng)，萬(wàn)壽宮、繩金塔等多個(gè)夜間經(jīng)濟(jì)街區(qū)也將同步開(kāi)展促銷，充分吸引人流，做旺人氣。