江西米粉統(tǒng)一標識。（江西省商務廳供圖）

4月14日電（時雨）14日，本網(wǎng)從江西省商務廳獲悉，江西米粉統(tǒng)一標識日前正式發(fā)布，該標識取意江西文化、生態(tài)與米粉特色，采用圖文并茂的方式，實現(xiàn)抽象與形象統(tǒng)一，突顯江西米粉品類多樣、內(nèi)涵豐富、綠色健康、柔韌順滑等特點，以簡練的圖案表達江西米粉產(chǎn)業(yè)特色和文化底蘊。

據(jù)介紹，該標識上部以“西”化圖，融合米粉、碗筷等元素，以意象傳遞江西地域屬性。下部“以字達意”，直接用“江西米粉”標識，讓人一目了然。4根豎線代表了江西擁有南昌拌粉、九江炒粉、景德鎮(zhèn)冷粉、萍鄉(xiāng)搓菜炒粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、贛州三鮮粉、宜春扎粉、上饒鱖魚煮粉、吉安峽江貢粉、撫州泡粉等各具特色的米粉品類。

江西是傳統(tǒng)米粉生產(chǎn)大省、消費大省，2020年全省米粉產(chǎn)量達到140多萬噸，有近3萬家米粉餐飲門店。此次發(fā)布江西米粉統(tǒng)一標識，是提升江西米粉品牌影響力，推廣江西米粉的重要一步。接下來，江西省商務廳將大力推廣江西米粉，打造“世界米粉之鄉(xiāng)”。